Farine per Pane e Panificazione: la Farina "Tipo 0"

Tra le farine per pane e panificazione del Molino F.lli Candelori, la Farina “Tipo 0” è quella che deriva dalla macinazione e dall’abburrattamento di grani nostrani, provenienti per la gran parte dai territori delle Regioni Abruzzo e Molise.
La nostra Farina “Tipo 0” si caratterizza per un buon livello proteico, che la rende particolarmente adatta sia per la panificazione industriale che per quella artigianale.
Con la Farina “Tipo 0” del Molino F.lli Candelori, grazie all’apporto più ricco di proteine e di Sali minerali di cui questa dispone, è possibile panificare ottenendo il classico pane comune, quello di “tipo toscano”.

La Farina per panificazione "Tipo 0" del Molino F.lli Candelori è disponibile in due formati:

  • Confezione da 1 kg
  • Confezione da 25 kg